Curitiba, com 1.829.225 habitantes e 433.450 empresas mercantis ativas, possui um cenário propício para o fortalecimento do setor de peixarias (CNAE 4722902). Nos 14 municípios com características socioeconômicas semelhantes, o segmento registrou crescimento de 18,1%, reflexo do aumento do consumo de pescados e frutos do mar, impulsionado por tendências de alimentação saudável e gastronomia especializada.
Atualmente, a capital conta com 101 empreendimentos ativos no setor, número abaixo da média de 148 estabelecimentos encontrada em cidades comparáveis. Essa diferença indica um potencial expressivo de expansão, especialmente em regiões com forte presença de bares, restaurantes e consumidores que valorizam produtos frescos e de qualidade.
A oportunidade se fortalece com a diversificação de canais de venda, como delivery especializado, atendimento em feiras gastronômicas e parcerias com o setor de alimentação fora do lar. Além disso, o crescimento de nichos como pescados sustentáveis, cortes especiais e produtos congelados premium abre novas frentes para empreendedores.
Investir nesse segmento em Curitiba significa aproveitar um mercado em ascensão, com consumidores cada vez mais dispostos a pagar por qualidade, procedência e conveniência.
Veja outras oportunidades de negócios para Curitiba:
Nota metodológica:
Neste trabalho, organizamos dados de diversos municípios com base em indicadores econômicos e demográficos, como número de empresas e sua evolução nos últimos anos. Para facilitar a comparação entre municípios, utilizamos algumas técnicas estatísticas para criação de grupos de municípios semelhantes. Com esses grupos formados, analisamos onde determinadas atividades econômicas estão crescendo e onde há menos empresas que a média dos municípios semelhantes, identificando assim oportunidades de negócios em cidades com potencial ainda não explorado.
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