A Pesquisa Quantitativa sobre o Panorama de Consumo e Refeições Fora do Lar & Delivery 2024, realizada com 430 moradores do Paraná, apresenta um detalhado mapeamento dos hábitos e preferências locais. Foram analisadas atividades como almoçar fora, jantar, happy hour e o uso de serviços de delivery, além de aspectos importantes na escolha de estabelecimentos.
Os dados mostram que o almoço (75%) e o jantar (64%) são as refeições mais realizadas fora de casa. Já no delivery, a frequência semanal de pedidos é alta, especialmente entre usuários de apps como iFood e Rappi. Aspectos como higiene e limpeza (9,5) e qualidade da comida (9,4) se destacam como os mais valorizados pelos consumidores na escolha de bares e restaurantes.
Além disso, o estudo traz informações sobre gastos médios em refeições, que variam de R$ 38,85 no café da manhã a R$ 91,29 no jantar, e evidencia preferências gastronômicas, como a predominância da comida brasileira.
Empreendedores podem aproveitar esses insights para ajustar estratégias e atender melhor às expectativas dos consumidores, oferecendo experiências mais alinhadas ao mercado regional.
