O consumo de frutas e hortaliças no Brasil ainda está abaixo do ideal: apenas 13% dos brasileiros consomem a quantidade recomendada, segundo o IBGE. Apesar disso, o mercado de hortifrúti apresenta grande potencial, especialmente com a busca por uma alimentação saudável e a valorização de alimentos frescos.
Os desafios incluem:
Por outro lado, oportunidades surgem com o crescimento do mercado de orgânicos, que movimentou R$ 6,5 bilhões em 2021, e o uso de inovações como delivery via WhatsApp e feiras online. Além disso, feiras e sacolões continuam sendo os locais mais acessíveis para compras, com economia de até 30% em relação aos supermercados.
Com consumidores atentos à qualidade, aparência e preço, o hortifrúti se consolida como um setor estratégico, combinando tradição com inovação para atender às demandas por saúde, economia e sustentabilidade.
Em função de uma manutenção programada, o pagamento por cartão poderá apresentar instabilidade no período da manhã do dia 31/01. Porém, os pagamentos via boleto e PIX estão funcionando normalmente. Agradecemos sua compreensão!
Informamos que nosso portal passará por uma manutenção programada durante o seguinte período:
Durante esse tempo, você poderá experimentar alguma instabilidade. Pedimos desculpas por qualquer inconveniente e agradecemos pela sua compreensão.
