Autor(es) da Publicação: Unidade de Gestão Estratégica - UGE, SEBRAE/PR
Formato: PDF
Qtda. de Páginas: 58
Tipo: Pesquisa
Data Publicação:
Formato: PDF
Tem infografico? Não
Os hábitos de consumo fora de casa estão evoluindo. O estudo revela frequência, ticket médio e preferências dos clientes, trazendo insights estratégicos para o setor.
Compartilhe
Infográfico
O setor de alimentação fora do lar no Paraná passou por mudanças significativas. A pesquisa apresenta como os consumidores estão se comportando, quais refeições são mais frequentes e o que influencia suas escolhas ao comer fora.
📌 Principais tendências identificadas:
🍽️ Almoço e jantar lideram – 68% dos consumidores almoçam fora pelo menos uma vez ao mês e 63% jantam regularmente.
☕ Novos momentos de consumo em alta – Happy Hour (52%) e café da manhã (50%) estão crescendo.
💰 Ticket médio varia por refeição – O jantar tem o maior gasto médio (R$ 75,71), seguido pelo Happy Hour (R$ 60,02) e o almoço (R$ 57,41).
📱 Delivery segue forte – Pedidos por aplicativos continuam crescendo, mas os cardápios via QR Code ainda enfrentam resistência.
💡 Oportunidades para o setor: 📌 Pequenos negócios podem se adaptar a essas mudanças e oferecer novas experiências para atrair clientes. 📌 Serviços diferenciados como refeições saudáveis e opções para dietas especiais estão ganhando espaço. 📌 A experiência presencial segue relevante, exigindo equilíbrio entre qualidade de atendimento e conveniência do delivery.
📢 Aproveite esses insights! Baixe agora o estudo completo e descubra como transformar essas tendências em oportunidades para o seu negócio!
🛠️ Próximo Passo: Acione o Sebrae
1.👨🏼💻Cursos Online:Obter bons resultados exige mais que inspiração — é preciso apoio técnico, orientação prática e ferramentas testadas. O Sebrae oferece acesso rápido a cursos online gratuitos que podem impulsionar sua jornada.
2.🕵🏽 Consultorias Especializadas: O Sebrae também oferece consultorias especializadas, voltadas para desafios mais complexos. Esse tipo de apoio parte de um diagnóstico empresarial individualizado, feito por especialistas nos escritórios do Sebrae.
Como funciona?
Você agenda um atendimento no Sebrae mais próximo.
Um consultor levanta as necessidades e identifica gargalos e oportunidades.
A partir disso, são recomendadas consultorias especializadas nos mais diversos temas: plano de negócios, gestão, inovação, marketing, finanças, processos produtivos, plano de expansão, dentre outros.
Para quem é indicado?
Para quem está planejando empreender com propósito e quer começar certo, com base em dados e tendências.
Para empresários que já atuam e desejam reposicionar o negócio.
Nossos sistemas ficarão indisponíveis no dia 09/05 das 08h00 até 12h para manutençãotécnica. Se precisar de atendimento, seguiremos conectados neste canal: 0800 570 0800
Aviso de Manutenção Programada
Informamos que nosso portal passará por uma manutenção programada durante o seguinte período:
Início: Sexta-feira (09/08/2024) às 18:30 horas
Término: Sábado (10/08/2024) às 13:00 horas
Durante esse tempo, você poderá experimentar alguma instabilidade. Pedimos desculpas por qualquer inconveniente e agradecemos pela sua compreensão.