Exportação de Mel: Potencial de Mercado e Estratégia

A apicultura é uma atividade que combina sustentabilidade, geração de renda e conservação ambiental. O Brasil, 4º maior exportador mundial de mel, produziu 55,8 mil toneladas em 2021, com destaque para estados como Rio Grande do Sul, Paraná e Piauí. Apesar dos números promissores, o país utiliza apenas 15% de seu potencial melífero, indicando um vasto campo a ser explorado.

Entre os principais desafios enfrentados pelos apicultores estão:

• Baixa produtividade: Pequenos produtores, que representam 90% da base apícola, têm média de 15 a 25 kg de mel por colmeia ao ano.
• Infraestrutura e certificação: Dificuldades logísticas e altos custos para atender às exigências de exportação reduzem as margens de lucro.
• Baixo consumo interno: O mel ainda é visto como remédio pela maioria dos brasileiros, o que limita a demanda doméstica.

Para superar esses obstáculos, iniciativas como o Projeto Viva o Semiárido no Piauí destacam-se ao investir em capacitação, infraestrutura e certificação de mel orgânico, resultando no crescimento expressivo das exportações regionais. Além disso, o Sebrae oferece suporte técnico e manuais de exportação, ajudando produtores a se profissionalizarem e acessarem mercados internacionais, como EUA e Alemanha, os maiores importadores globais.

Com o apoio de associações, inovação na cadeia produtiva e promoção do mel como superalimento, o Brasil pode expandir sua participação no mercado global, valorizando sua produção e fortalecendo os apicultores locais.