Sebraetec – Avaliação de Carcaça de Bovino de Corte Destinada a Carne Nobre

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Produção & Qualidade / Mapeamento de Processos


Agregue eficiência, qualidade e valor a pecuária de corte. Acompanhamento das ações de controle da qualidade, priorizando os rebanhos que poderão ser abatidos dentro das especificações para carne nobres. Como também, da logística para que o animal, com boas práticas de transporte até o frigorifico e dentro do padrão de qualidade para o abate. E do padrão de qualidade das carcaças nos pontos de venda, onde são armazenados para produzir os cortes nobres para comercialização.

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