Nosso maior monumento não foi construído pelo homem. Ele nasceu da natureza: a Araucária. Ela não é apenas uma árvore. Ela representa o nascimento de Curitiba, abriga o pinhão, está presente na paisagem, na cultura, na memória afetiva dos curitibanos e conecta simbolicamente todas as regiões do estado. Muito antes da cidade existir, ela já desenhava a paisagem dos campos e alimentava os povos originários com seu fruto mais precioso: o pinhão. Convidamos você para percorrer um caminho que começa sob sua copa e segue pelos sabores que ajudaram a construir a identidade de Curitiba e do Paraná.
Experiência gastronômica completa com sabores genuínos. Venha conhecer os mais importantes pratos da nossa terra, explorando algumas de nossas IGs e mergulhando em nossa história e cultura.