Vendedor ambulante de alimentos - Sebrae em Dados

Hoje temos mais um conteúdo da Série - Sebrae em Dados, onde trazemos informações e insights para que você possa conhecer melhor o mercado e que vão ajudá-lo na melhor análise sobre abertura ou expansão do seu negócio. 

Vamos falar de uma atividade muito comum no país, que é o serviço ambulante de alimentação CNAE 5612-1/00.

Vendedor ou vendedora ambulante de produtos alimentícios é o profissional que trabalha com alimentação preparada, para o público em geral, em locais abertos, permanentes ou não, tais como:

- Trailers

- Carrocinhas

- Food trucks

- Barraquinhas

- Quiosques

- etc.

No Brasil temos registrados hoje 234.652 de empresas de alimentação ambulantes, um mercado que mesmo com a pandemia continuou com seu crescimento de 31,15% nos últimos 5 Anos. No Paraná temos hoje 10.988 empresas registradas, um crescimento de 7,58% de 2020/2021 e de 35,88% nos últimos 5 anos, seguindo a tendência de alta do país. 

No Paraná em 2021 foram abertas mais de 1.200 novas empresas. E o encerramento de 428. Foram geradas 09 vagas de emprego no setor.

A maior presença de vendedores ambulantes se encontra em Curitiba e regiões metropolitanas.

Um dado curioso é de que no estado, existem 10 municípios que ainda não contam com esse tipo de serviço.

A taxa de mortalidade é de 41%. Pois esse tipo de serviço muitas vezes é temporário. Formado por pessoas que buscaram uma renda extra. Como vendedores em regiões praianas, que atuam somente na temporada de verão.

·     Neste CNAE 95% são MEIs.

·     A idade média das empresas ativas é de 4 anos.

O MEI é uma boa forma de iniciar no serviço ambulante de alimentação. Os vendedores terão assegurados os benefícios previdenciários, mantendo em dia suas obrigações como MEI (pagamento mensal do boleto DAS e declaração anual de faturamento DASN).

Para atuar neste mercado com segurança e dentro da lei, é necessário tirar licença para vendedor ambulante. A licença não é só uma obrigação para cumprir as leis, mas uma oportunidade de trabalhar com mais segurança e tranquilidade. Também vale dizer que, com a licença, você amplia suas oportunidades de trabalho. Além de atuar nas ruas mais movimentadas da região, pode conseguir autorização para comercializar seus produtos em feiras livres e eventos como o Carnaval, por exemplo.

Cada cidade tem suas próprias regras quanto a liberação para esse tipo de atividade. Por isso, o ideal é consultar a legislação municipal e a Secretaria de Urbanismo e Serviços Públicos do seu município para obter as informações e o passo a passo correto para legalizar a venda do seu produto.

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