Sebrae Em Dados - Mercado de Produtos Naturais no Brasil

O crescimento do mercado de produtos naturais no Brasil parece ter se transformado em uma constante. 

A tendência é sustentada, sobretudo, por uma mudança nos hábitos alimentares da população e uma preocupação maior com saúde, qualidade de vida e bem-estar.

O Brasil é um dos mercados mais promissores para a venda de produtos naturais, segundo dados da Euromonitor Internacional.

Ao lado da China, o país se aproxima dos maiores consumidores do mundo: América do Norte, Europa Ocidental e algumas nações da Ásia e do Pacífico.

O Brasil é considerado o quarto país que mais vende alimentos e bebidas saudáveis no planeta, movimenta, em média, US$ 35 bilhões ao ano no segmento.

Atualmente no país existem 774.530 estabelecimentos registrados no CNAE 4729-6/99 O comércio varejista em lojas especializadas produtos alimentícios em geral não especificados anteriormente, tais como:

• Produtos naturais e dietéticos
• Comidas congeladas, mel etc.
• Café moído

O Brasil possui uma extensa área agrícola, e por conta disso, uma tendência do mercado para os produtos naturais acaba sendo extremamente benéfica, não somente para a saúde da população, mas também para a economia nacional.

Fonte: Sebrae 

A comercio de produtos naturais esta presente em 100% dos municípios.

Municípios com maior número de empresas ativas no setor no setor de produtos naturais:

• São Paulo, SP 53.431
• Rio de janeiro, RJ 27.041
• Brasília, DF 16.598

Os municípios que possuem maior número de empresas do setor por Km² são:

• São Caetano do Sul SP, 913 empresas, 59 por Km²
• Taboão da Serra SP, 997 empresas, 49 por Km²
• Osasco SP, 2.714 empresas, 42 por Km²

Os municípios que possuem maior número de habitantes por empresas do setor são:

• Casinhas, PE 1 Empresa 14.395 habitantes
• Salgadinho, PE 1 Empresa 11.214 habitantes
• Acauã, PI - 1 Empresa 7.119 habitantes

Municípios com maior taxa de empreendedorismo no setor de produtos naturais:

• Portal do Paraná, PR 1,79%
• Divino São Lourenço, ES 1,96%
• Arambaré, RS 1,86%

Porte das empresas

 As micro e pequenas empresas representam 94% de todos os estabelecimentos ativos no país.

 Fonte: Sebrae 

• MEI 53%
• ME 35%
• EPP 06%
• MGE 05%
• SFL 0,001%
• GOV 0,0001%
• Inaptas 21% (possuem alguma pendência junto à Receita Federal)
• Simples Nacional 79%

Inaptidão por porte

• ME 50%
• MEI 42%
• EPP 03%
• MGE 03%
• SFL 0%
• GOV 0,001%

Empresas por natureza jurídica

Fonte: Sebrae 

Abertura

Com a chegada da pandemia, onde muitas pessoas tiveram grandes problemas de saúde, juntamente com algumas preocupações, o mercado de produtos naturais voltou a crescer, já que as pessoas começaram a buscar mais por estes alimentos.

Além do aumento do consumo destes produtos, também foi possível observar uma grande queda de vendas e consumos de diversos produtos industrializado.

Diversas pesquisas mostraram que adultos acima dos 45 anos apresentam as maiores preocupações com a saúde, e consequentemente, tomam mais cuidados com o consumo de produtos industrializados, priorizando os produtos naturais.

Nesta mesma pesquisa, também é possível observar que esta faixa etária acaba sendo a faixa etária que mais cresce no Brasil, já que seus hábitos saudáveis estão trazendo uma maior expectativa de vida para estas pessoas.

Em 2021 foram abertos 138.795 estabelecimentos, o maior número dos últimos 09 anos.

A variação empresarial de 2013 até 2022 foi de 127,64%.

Fonte: Sebrae 

Abertura por porte

• MEI 60%
• ME 31%
• EPP 05%
• MGE 04%
• SFL 0,001%
• GOV 0%

Tendência

A tendência dos últimos 05 anos das lojas de produtos naturais foi de 25%.  

 A crescente procura por alimentação mais saudável também pode ser medida nos mecanismos de busca na internet: A busca por como aumentar sua imunidade cresceu 136% no último ano.

Ao analisar 83 mil posts nas redes sociais e quase 20 mil matérias publicadas na internet, levantamento aponta cinco grandes preferências na alimentação dos brasileiros: produtos à base de plantas (plant based); alimentos mais naturais e menos manipulados (clean label); mais proteína, menos carboidrato; uso de suplementos; e equilíbrio entre alimentação saudável e momentos de indulgência (comfort food). O estudo foi realizado em outubro do ano passado pela BHB Foods e Suplementos, plataforma da consultoria Equilibrium Latam, e a Decode, do grupo BTG Pactual. 

• 8% das pessoas começaram a ficar mais atentas à alimentação e à saúde no final de 2020, com mais que a metade delas (53%) buscando mais informação sobre a função dos alimentos.

• 4 em cada 5 brasileiros estão dispostos a gastar mais se o alimento for saudável

• Houve um aumento de 44,5% no consumo de orgânicos durante os sete primeiros meses da pandemia de Covid-19

• Segundo estudo da Mintel, 66% dos brasileiros afirmam ingerir frutas e verduras diariamente

• Houve crescimento na venda de produtos sem conservantes e aditivos e no lançamento de alimentos 100% naturais

Encerramento de empresas

A taxa de mortalidade do setor é de 32,61%. Em 2021 foram encerradas 46.126 empresas.

Fonte: Sebrae 

Municípios com maior taxa de mortalidade no setor de produtos naturais:

• Santa Cruz do Escalvado, MG 700%
• Palestina, AL 500%
• Jundiá, AL 400%

Maturidade

A idade média das empresas é de 07 anos. 

Fonte: Sebrae 

O comercio de produtos naturais é considerado jovem em maior parte do país.  A maturidade é de 46,82%.

Os estados do Acre, Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, são os estados com maior número de lojas estabelecidas, ou seja, que possuem mais de 3,5 anos. O que mostra a grande oportunidade de mercado para quem pretende investir na atividade.

 A média é de 02 sócios por empresa, e o número de habitantes por empresa é de 275 pessoas.

Estados com maior número de lojas de produtos naturais estabelecidas:

• Acre 52,80%
• Mato Grosso do Sul 52,60%
• Paraná 52,40%

Municípios com maior número lojas de produtos naturais estabelecidas:

• São Paulo, SP 19.277
• Rio de Janeiro, RJ 8.581
• Brasília, DF 5.255