Saiba que dentre os negócios de turismo, o de gastronomia, é um dos que representa um dos principais gastos durante as viagens.
Além disso, a gastronomia é também uma das primeiras atividades a gerar fluxo, agregar valor e gerar experiência para os destinos.
Por isso, reunimos neste material, tendências que estão impactando o setor de alimentação fora do lar, dando destaque aos aspectos de gestão e sustentabilidade, além de te orientar num caminho para o auto-diagnóstico da sua empresa.
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