Para inspirar: ranking traz receitas gringas mais buscadas pelos brasileiros online

No universo da gastronomia, o ano de 2023 foi marcado por uma crescente apreciação das culinárias internacionais por parte da população brasileira, refletida em uma busca incessante por novos sabores e técnicas culinárias. Segundo uma análise realizada pela Preply, plataforma especializada em idiomas, as receitas estrangeiras dominaram as pesquisas online, revelando uma verdadeira paixão pela diversidade gastronômica global.   

Um destaque notável foi para as sobremesas norte-americanas, que se tornaram verdadeiras estrelas culinárias, motivando mais de 3 milhões de pesquisas desde o início do ano. Brownies, cookies, waffles e donuts conquistaram o paladar brasileiro, tornando-se presença constante em cafés da manhã e lanches ao longo do dia.

No entanto, a influência internacional não se limitou aos Estados Unidos. Pratos como quiches alemães, churros espanhóis e o refrescante tabule libanês também ganharam destaque nas pesquisas, demonstrando a diversidade de sabores apreciados pelos brasileiros.

Além das influências estrangeiras, a criatividade brasileira também se fez presente na gastronomia, resultando em adaptações únicas e saborosas das receitas tradicionais. Os donuts gourmetizados, por exemplo, ganharam versões brasileiras com coberturas de brigadeiro, goiabada e paçoca, adicionando um toque nacional às sobremesas inspiradas nos Estados Unidos.

Por outro lado, a culinária europeia continuou a conquistar os paladares brasileiros, com pratos como fricassé francês e nhoque italiano despertando o interesse do público. Mesmo receitas menos conhecidas, como a focaccia italiana, encontraram espaço nas pesquisas, revelando a constante valorização de alimentos tradicionais ao redor do mundo. 

No cenário asiático, o yakisoba japonês foi um dos pratos mais buscados, refletindo o crescente interesse dos brasileiros pela cultura oriental. Além disso, receitas sírias e libanesas, como o tabule e as esfihas, também despertaram curiosidade, evidenciando a diversidade de sabores explorados pelos brasileiros em suas cozinhas.

Explorar a gastronomia internacional não é apenas uma questão de paladar, mas também uma oportunidade de compreender diferentes culturas e tradições. Degustar pratos de diversos países é uma verdadeira viagem ao redor do mundo, que nos permite apreciar a riqueza e a diversidade cultural que cada ingrediente carrega!