O fator psicológico atrelado a combos promocionais é de agregar um produto menos popular, que consequentemente tem menos saída, com a "estrela" do seu cardápio num combo irresistível!
A estratégia vai ser atrair mais olhares de uma maior variedade de compradores procurando por combos promocionais, ou seja, dessa forma você vende mais produtos a um único consumidor, e passa a ter mais lucro.
Os combos promocionais envolvem três pontos:
- Aumentam o volume de unidades vendidas;
- Podem reduzir o custo dos produtos vendidos, e com isso expandir suas margens de lucro;
- Oferecem oportunidades de novos canais de marketing, como revelação para um novo consumidor em potencial e ainda como indicações dos produtos.
O consumidor possui várias exigências, caso seu combo supra a maior parte delas, será vantajoso para ele de modo a fazer uma única parada, ao invés de várias.
Combine os produtos certos, faça testes e ofereça sempre mais a seus clientes!