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Como a Covid está acelerando a inovação: breve análise do segmento de alimentação

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Como a Covid está acelerando a inovação: breve análise do segmento de alimentação
Criado em 28 MAI. 2021
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As empresas estão sendo forçadas a se adaptar ou enfrentar a extinção.


Recentemente, o The Economist, postou um vídeo em seu canal do Youtube sobre como a Covid-19 tem acelerado a adoção de tecnologias e impulsionado o mundo ao futuro.

Como as empresas e organizações tem se planejado para o mundo 'pós-pandemia'.

 

Como a Covid está acelerando a inovação

Obs: selecione a legenda para o idioma em português

 

Mundialmente, o valor de mercado global das vendas de comida por delivery pretende alcançar uma estimativa de $ 182 bilhões de dólares em 2024

 

Trata-se de uma perspectiva de crescimento de mercado estipulado em 33%, entre 2020 à 2021, em somente quatro anos.

 

Quais as lições que podemos apreender sobre a inovação para o segmento de alimentação?
 

Delivery;

Modelo de negócio 'Take Away';

Restaurantes explorando cada vez mais o mercado online;

Refeições de alta qualidade, sofisticada e refinada, entregue em casa;

Tendência de negócios híbridos de alimentação, com atendimento físico e digital;

 

 A inovação é puramente uma questão de sobrevivência!

 

Aproveite e acesse a nossa Comunidade de Bares e Restaurantes e acompanhe as dicas pro seu negócio:


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Michael Douglas Camilo
Coordenador Estadual de Inovação no SEBRAE/PR; Fascinado por empreendedorismo e inovação; Head da Comunidade Sebrae de Ambientes de Inovação.favorite_outline Seguir Perfil
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